《我的卤味店超美味》转载请注明来源：追书书zhuishushu.com
十月份,蟹黄蟹膏正肥。
蒸好的大闸蟹，装到两个盘子里。
颜国华调出两种不同的蘸汁，一碟酱醋汁，一碟红彤彤的辣椒油。
见到穿一身围裙的颜国华,沈沐立马从沙发里起身,喊：“叔叔好。”
颜国华瞥他一眼,不咸不淡说：“准备洗手吃饭。”
洗完手,他帮忙端菜，拿碗筷。
黄秀兰哎哟一声：“你是客人，坐着就好,这个不用你。”
沈沐：“阿姨,我闲不住。”
等女儿和沈沐拿碗筷出厨房,黄秀兰欣慰点头：“是个眼里有活的。”
颜国华嘁一声：“端个菜碗,就叫眼里有活？比我差远了,起码像我这样出得了厅堂,下得了厨房。”
黄秀兰颔首：“再看看。”
外面天色暗透,头顶的吊灯投下光线。
室内,灯火通明。
饭桌上，大家落座。
黄秀兰招呼着说：“小沈啊，这些都是她爸爸做的家常菜，听烟烟说你吃不了太辣,特意给你做了几道清淡的菜。家里的粗茶淡饭,别客气，当自己家就好。”
看着一大桌子菜，沈沐感受到被重视：“叔叔阿姨辛苦了。很丰盛,一会儿我不客气了。”
黄秀兰：“不客气好。快吃吧,一会儿蟹凉了不好吃。”
沈沐拿起大闸蟹看了看腹部,献宝似的递给身边人：“烟烟，这个蟹黄多。”
对于没有经验的颜烟来说，吃螃蟹，完全靠运气。
轻轻揭开蟹壳，里面包裹的蟹黄宛仿若咸蛋黄，呈橙红色，鲜红饱满，超级诱人。
沁出的油脂缓缓流动，快要滴落时，被颜烟一口嘬掉。
她瞪圆了双眸：“好鲜甜，今天的大闸蟹好鲜美哦！”
黄秀兰接过颜国华递来的螃蟹，边剥边说：“是啊，这个季节正当吃……哟，我这个蟹黄也好多。”
颜烟凑去瞧，确实蛮多。
她用蟹肉蘸着醋姜汁，入口是一阵香醋的甜与酸，夹杂着丝丝缕缕的辛辣姜汁。
细细咀嚼间，品尝到蟹肉独有的鲜嫩，回味一阵甜丝丝。
一口肥美蟹黄，一口嫩滑蟹肉，快活赛神仙啊！
螃蟹寒凉，不宜多食。
颜烟吃了两个大闸蟹解解馋，开始向别的菜肴进攻……
五花肉干锅花菜不错，花菜炒得脆爽，嚼起来嘎吱嘎吱，吃起来甜津津。
香酥带鱼，牙齿轻轻一扯，鱼肉瞬间脱骨。
鱼肉外酥里嫩，带鱼鱼鳍被热油煎得酥酥脆脆，嚼起来咔滋咔滋，还补钙。
今天炖了莲藕排骨汤，闻见莲藕香，颜烟早已馋得不行，给自己盛一碗。
高压锅炖得排骨软烂烂，一嗦，骨肉分离。
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